Celem projektu było skoncentrowanie handlu artykułami spożywczymi w wielkim centrum zaopatrzeniowym, skąd towar będzie dostarczany do poszczegolnych dzielnic Limy. Wielkie Targowisko Hurtowe Limy (GMML) obejmuje centrum handlowe z punktem medycznym i serwisem ochrony.
Obiekt składa się z piętnastu pawilonow rożnej wielkości. Największe z nich - pawilony sprzedaży hurtowej - zajmują powierzchnię 9.408 m2.
Budynki typu C mają 168 m długości i 56 m szerokości i mieszczą 160 stoisk. Odległość pomiędzy słupami wynosi 8 m, co pozwala na tworzenie stoisk o minimalnej szerokości 4 m i postawienie przed nimi 2 samochodow dostawczych. Wysokość pawilonow wynosi 10 m, dzięki czemu możliwa jest zabudowa powierzchni w gornej części każdego stoiska.
